Atuação:
Consultoria multidisciplinar, onde desenvolvemos trabalhos nas seguintes áreas: fusão e aquisição e internacionalização de empresas, tributária, linhas de crédito nacionais e internacionais, inclusive para as áreas culturais e políticas públicas.
Fabricante de produtos de limpeza e de
beleza lança a maior promoção da sua história, com distribuição de R$
4,8 milhões em prêmios em programa de televisão
Bárbara Ladeia- iG São Paulo
Claudio Augusto
Para executiva de marketing, o
apresentador Fausto Silva é o principal chamariz da campanha que rende
crescimento nas vendas da P&G
Quem assiste à televisão aos domingos já conhece um dos
aviões mais famosos do Brasil. Conhecido do público há três anos, o
Avião Campeão do Faustão anda fazendo a felicidade dos executivos da
empresa, além dos sortudos que acabam premiados.
Neste domingo (22), a empresa lança a sétima e maior
edição da promoção P&G Avião Campeão do Faustão. Serão sorteados 110
carros, três casas e mais R$ 500 mil em certificados de barras de ouro.
Com uma distribuição total de R$ 4,8 milhões, esta uma premiação sem
precedentes para a P&G e também para o Domingão do Faustão, segundo
Gabriela Onofre, diretora de marketing da empresa.
Este último número seria suficiente para
imaginar que o investimento da empresa nessas campanhas não é baixo –
sem contar todo o custo de mídia e gestão do projeto. A P&G acredita
que, apesar de onerosa, a aposta vale a pena. Desde que lançou a
primeira promoção Avião Campeão do Faustão, em 2010, o volume de
empresas cresceu 20% ao ano.
Segundo Gabriela, são entre 4 milhões e 5
milhões de participantes a cada edição, o que garante o alcance da
campanha. “É uma promoção gigante, que abrange todas as nossas marcas”,
diz a executiva. Ela lembra que um dos principais objetivos desse
movimento da P&G ganhar visibilidade institucional, como agregadora
de produtos que fazem parte do dia-a-dia do consumidor.
Divulgação
Gabriela Onofre, diretora da P&G
“Uma marca empresta a reputação para a outra”,
explica. “Queremos incitar o consumidor de Gilette a comprar também as
escovas de dente Oral B e o xampu Pantene. e entender que isso faz parte
de uma única empresa.”
A estratégia, ao que parece, está funcionando.
Nas primeiras campanhas, a média de cadastro de produtos para concorrer
aos sorteios era de um por cliente. Hoje, cada inscrito já participa com
três produtos. Antes do início da campanha, apenas um a cada dez
clientes conhecia a marca – hoje, 87% dos consultados já conhecem a
P&G, segundo a empresa.
Gabriela explica que o volume de vendas avança
proporcionalmente ao número de cadastros no decorrer da promoção. “Temos
um monitoramento diário, fazemos muitas pesquisas e depois consolidamos
as informações para mexer nas mecânicas.” Daí a mudança recente: a
premiação com carros foi incluída para a edição que será lançada no
domingo.
Agregando mídias
Gabriela acredita que o grande sucesso dessa promoção
está no garoto propaganda, o apresentador Fausto Silva, que atinge um
alvo largo de perfis de consumidores “Ele fala com todo o mundo, em
qualquer lugar do Brasil”, diz.
No entanto, a executiva destaca a importância crescente
das estratégias digitais e em redes sociais. A usabilidade do cliente no
momento da inscrição e até o atendimento em redes sociais ganha
reforços após o início da campanha. “Estamos incentivando as pessoas a
interagir, conhecer e experimentar a marca também por meios digitais”,
explica. “É a nossa grande ação do ano.”
Quanto menor o número de processadores físicos ativos, menor é o consumo de energia.
iG São Paulo- especial para IBM
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As operações em nuvem diminuem o consumo de energia e, consequentemente, a emissão de gás carbônico no meio ambiente
Não é de hoje que a palavra “sustentabilidade”
ganhou uma nova dimensão no mundo dos negócios. Ações ecologicamente
corretas deixaram de ser o foco apenas dos ambientalistas e agora fazem
parte do vocabulário de pequenas e grandes empresas.
A novidade é que os gestores ganharam um
aliado: a computação em nuvem. Ao transferir os dados de um datacenter
local para um servidor online, poupa-se espaço e também energia. De que
maneira? Quanto menor o número de processadores físicos ativos, menor é o
consumo de energia. Se é menor o consumo, menor é então a emissão de
CO2 (gás carbônico) e o impacto ambiental.
Quem está utilizando e aprova os benefícios da computação
em nuvem é o Serviço de Administração Geral dos Estados Unidos (GSA).
De acordo com o órgão, o consumo de energia foi reduzido em 90% e as
emissões diminuíram em 85%. Entram ainda nessa conta os 285 mil dólares
(mais de meio milhão de reais) que serão economizados a cada ano desde
que que o GSA adotou o modelo.
As expectativas também são boas para o resto do mundo.
Estudo do CDP (Carbon Disclosure Project) prevê que até 2020 as
companhias britânicas devem economizar mais de 3 bilhões de reais e deve
evitar a emissão anual de 9 milhões de toneladas de gases na atmosfera.
Em outras palavras, isso equivale a retirar cerca de 4 milhões de
carros de passeio das ruas.
Entenda como a tecnologia pode ajudar a
promover o uso sustentável dos recursos naturais, um dos principais
desafios dessa geração
iG São Paulo- especial para IBM
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Tecnologia limpa é a capacidade de usar o que já foi desenvolvido para melhorar o que temos
Da administração pública aos consumidores, a
necessidade de otimizar o uso e fornecimento de recursos escassos como
água e energia é indiscutível. Nesse contexto, as tecnologias limpas
tomam um importante papel na sociedade.
Tecnologia limpa pode ser definida como um conjunto de
soluções que possibilitem novas formas de pensar e utilizar os recursos
naturais, com o objetivo de reduzir a zero o desperdício. Entre os
assuntos que fazem parte desta ideia estão os biocombustíveis, a
diminuição da emissão de carbono e as fontes alternativas de energia,
por exemplo.
Um dos principais conceitos da tecnologia limpa é a rede
inteligente (“smartgrid”, em inglês), que prevê o uso da infraestrutura e
da tecnologia da informação na criação de sistemas que promovam a
eficiência na geração, distribuição e consumo dos recursos naturais.
Existem vários exemplos práticos para a utilização do
conceito de smartgrid. No caso da energia elétrica, por exemplo, é
possível otimizar a distribuição a partir da análise do consumo,
prevendo picos de demanda e evitando sobrecarga do sistema. Do lado do
consumo, a possibilidade está em passar à população informações precisas
e em tempo real sobre o seu gasto energético, permitindo que economias
sejam feitas antes mesmo da conta chegar.
Tecnologia limpa, portanto, não é nenhuma inovação
tecnológica: é a capacidade de usar o que já foi desenvolvido para
melhorar o que já temos, criando novas ferramentas para interpretar a
infinidade de informações disponíveis na sociedade sobre produção e
consumo dos recursos naturais.
A bola da vez
O desenvolvimento de soluções com tecnologias limpas está
sendo considerada por muitos especialistas a grande inovação desta
geração. Bilhões de dólares são investidos todos os anos por empresas do
setor privado e público em pesquisas e iniciativas que buscam descobrir
formas mais eficientes de administras recursos que são escassos.
A IBM tem investido seu conhecimento em tecnologia para
apresentar soluções que colaboram para a criação de um planeta mais
sustentável, colaborando em mais de 60% dos grandes projetos de
smartgrid pelo mundo. No entanto, como ressalta o especialista Drew
Clark, é preciso haver um esforço conjunto para que mudanças efetivas
sejam realizadas. Governo, empresas privadas e a população devem estar
alinhados na criação de um ecossistema que promova a sustentabilidade (
ouça a entrevista, em inglês
).
Muitos países pelo mundo já estão tomando atitudes nesse
sentido. A Alemanha, por exemplo, é a líder mundial em produção de
energia solar, produzindo mais de 30% do total mundial, como aponta o
estudo realizado em 2012 pela BP, uma das principais empresas do setor
energético. O Brasil está bem atrás nesta lista: o estado de São Paulo
só inaugurou sua primeira usina de energia solar no fim do ano passado,
localizada na cidade de Campinas e com capacidade para abastecer quase
600 casas.
Ao manter o estímulo à economia e os
juros perto de zero, banco central dos EUA retira da cabeça dos países
emergentes a espada da redução da liquidez, e o dinheiro estrangeiro
tende a “voar de volta” a esses páises
Brasil Econômico- Léa de Luca
A decisão tomada ontem pelo Federal Reserve (Fed, o banco
central dos Estados Unidos) de manter o programa de compra de títulos e
as taxas de juros limitadas a 0,25% para estimular a economia
norte-americana surpreendeu a maior parte dos mercados no mundo. A
medida foi comemorada especialmente pelos países emergentes, que vinham
sofrendo com a saída de recursos estrangeiros.
Alex Brandon/AP
Ben Bernanke, presidente do Fed, adiou o começo do fim do QE
Jim O’Neill, criador do termo BRICs (para os
países emergentes Brasil, Rússia, Índia e China) considerou a notícia
positiva para esses países, ao menos, no curto prazo. “Vai ajudar muito
os mercados emergentes”, disse ao Brasil Econômico o executivo, que até
abril era presidente da gestora de recursos do Goldman Sachs. “No curto
prazo, certamente o dinheiro de investidores estrangeiros vai voar de
volta ao Brasil.” O’Neill era um dos poucos especialistas que não
estavam preocupados com a retirada dos estímulos por parte do Fed. “Uma
hora, isso vai acontecer. Os mercados se preocupam demais com tudo”,
disse.
Para o fundador da Integral Investimentos e da Integral
Trust Serviços, Carlos Fagundes, a decisão de adiar o desmonte do
programa de estímulos abre uma janela de oportunidade para o Brasil. O
executivo, pioneiro em trazer para o país o mercado de fundos de
recebíveis, participou ontem de uma assembleia de acionistas que deu
aval para a constituição de um novo fundo, para captar R$ 1,2 bilhão.
Fagundes não pode ainda dar detalhes, mas demonstrou otimismo: “Com a
notícia, vai ficar mais fácil conseguir o dinheiro dos investidores”,
acredita. “No nosso negócio, estamos sempre olhando para taxas de juros
de longo prazo, e um arrefecimento é muito positivo”, diz. Após o
anúncio do Fed, o rendimento do título do Tesouro americano com
vencimento em dez anos caiu 10 pontos-base, para 2,75%. O rendimento já
esteve em 1,6%.
“Os mercados emergentes vão ficar na moda de novo - até a
próxima reunião do Fed”, diz Marcos Troyjo, diretor do BRICLab da
Universidade Columbia (EUA) e professor do Ibmec.
A primeira reação dos mercados ontem já demonstrou o entusiasmo de
investidores: enquanto a bolsa subiu, os juros futuros e o dólar caíam. O
Fed vinha comprando US$ 85 bilhões em títulos do Tesouro e em hipotecas
dos bancos americanos para injetar recursos e movimentar a economia
após a crise de 2008.
Quando o presidente do Fed, Ben Bernanke, sinalizou pela
primeira vez que iria começar a desmontar o programa, em 19 de maio, os
mercados globais, principalmente emergentes, começaram a ajustar os
juros, ações e moedas às possíveis consequências desse desmonte,
principalmente para os emergentes. Depois de meses de ajustes, havia um
consenso de que Bernanke iria anunciar ontem o começo do fim. A
expectativa girava em torno de um corte de US$ 20 bilhões e de um sinal
sobre a alta dos juros, que estão no mesmo patamar há cinco anos.
Mas isso não aconteceu, entre outras coisas, porque o Fed
considerou que o crescimento dos Estados Unidos ainda não estava
consistente. Na minuta divulgada logo após a reunião, o Fed disse que o
nível de desemprego ainda estava alto e que a ligeira melhora era mais
devido a menos gente procurando emprego do que a mais gente empregada.
Com a decisão de ontem, sai do radar do mercado a expectativa de que o
Fed diminua os estímulos neste ano. A autoridade monetária condiciona a
redução a uma taxa de desemprego menor que 6,5%; ao mesmo tempo,
projetam esta taxa entre 7,1% e 7,3% em 2013.
“Por mais que a notícia seja positiva a curto prazo para
os mercados emergentes, tem um lado negativo. O mercado é movido por
fatos e boatos. A alta recente do dólar, por exemplo, foi baseada em
muita fumaça e pouco fogo. Ao adiar a decisão, o Fed reabre espaço para
especulação”, diz João Augusto de Castro Neves, analista sênior para a
América Latina da consultoria Eurasia, em Nova York. Para ele, sem um
fato concreto, o discurso de Bernanke ganha mais relevância.
Para Neves, porém, o cenário estrutural de longo prazo
está dado: cedo ou tarde, o fim do programa de estímulo do Fed vai
chegar. Nesse momento, diz, haverá um rebalanceamento do equilíbrio
entre as economias emergentes — que foram o grande motor do crescimento
global nos últimos anos — e as desenvolvidas. O excesso de liquidez
camufla ineficiências, diz ele, e quando a maré baixar para os
emergentes, a necessidade de reformas ficará mais evidente. "A questão é
apenas quando o ciclo vai começar".
Troyjo também vê um alívio, um oxigênio sobre a ameaça
que vinha impondo um sofrimento extra aos emergentes - o que ele chamou
de “bomba de sucção de liquidez” provocada pelo desmonte do programa de
estímulos do Fed. “O Brasil vai ganhar tempo e espaço de manobra para
fazer os ajustes necessários e ficar menos dependente de capital
externo”, diz. Para ele, o sentimento negativo em relação ao Brasil
desde junho vinha sendo alimentado por três fatores: as manifestações e
protestos nas ruas contra o governo; a dificuldade do governo para
retomar o tripé macroeconômico câmbio flutuante + metas de inflação +
superávit fiscal; e mudança no panorama internacional de liquidez, dado
pelo anúncio do Fed de que o começo do desmonte do programa de estímulos
estava próximo. Para ele, a substituição desse tripé por uma nova
matriz econômica não está funcionando.
O ex-secretário do Tesouro e atual presidente da gestora
de recursos do Bradesco, Joaquim Levy concorda. “Se o Brasil aproveitar o
espaço para fazer todos os ajustes que precisa, terá ganhado tempo para
continuar desenvolvendo as concessões, atraindo mais investimento”,
diz.
“Havia uma expectativa de redução simbólica para que o
mercado já fosse se acostumando, no entanto, a manutenção é embasada em
justificativas consistentes. Realmente, os últimos dados sinalizaram uma
piora em vários setores e nas condições financeiras por causa dessa
expectativa de diminuição”, diz Silvio Campos Neto, economista da
Tendências Consultoria.
Para Tarcísio Souza Santos, diretor da faculdade de
administração da Faap, a decisão de manutenção foi tomada após a
percepção do erro gerado pelos boatos de que o Fed poderia iniciar a
redução neste mês. “Depois destes boatos a moeda americana disparou ao
redor do mundo, prejudicando a competitividade do país, essencial para a
retomada da economia americana”. Para Troyjo, estamos vivendo uma
distorção: “Estamos comemorando a fraqueza da economia americana. Hoje,
não são mais as relações comerciais que importam, mas o mundo
financeiro”, lamenta.
Colaboraram Niviane Magalhães, Priscila Arroyo e Renata Batista
Criador do PivotPlanet concluiu que é
importante testar a nova profissão antes de mergulhar de cabeça na
carreira ou negócio desejado
NYT |
Deus escreve certo por linhas tortas. Na
primavera de 2011, Gerry Owen, pastor assistente de uma megaigreja em
Garland, Texas, estava lendo os comentários deixados pelos fiéis em uma
caixa da igreja após o culto de domingo. Ele deparou com um cartão de um
fiel que era proprietário da Generator Coffee, a cafeteria onde Owen,
de 55 anos, e a segunda esposa, Melissa, haviam se casado alguns meses
antes.
NYT
O casal Melissa e Gerry Owen, que abriu uma cafeteria com ajuda de um mentor de carreiras, em Plano, Texas
"O cartão dizia: 'Reze por mim, preciso vender
minha cafeteria'", recordou Owen. Quando contavam a história, ele e
Melissa estavam sentados no Cafe Brazil, uma cafeteria em Plano, Texas –
nem a que pedia orações, nem a que Melissa estava planejando abrir.
"Então li o cartão e perguntei a Melissa: 'Será que damos conta de fazer isso?'"
Ou seja, será que Gerry, que antes de se tornar pastor
havia passado a vida toda trabalhando em uma Frito-Lay, e a esposa,
enfermeira cirúrgica, poderiam comprar a cafeteria? Afinal, eles faziam
questão que o local onde haviam se casado fosse bem sucedido.
Os Owens pensaram sobre comprar o nome e
revitalizar os negócios, mas quanto mais pensavam, mas percebiam que não
tinham a menor ideia de como ser donos de uma cafeteria. Por isso, eles
entraram na internet e descobriram um site chamado PivotPlanet, que
desde 2003 reúne pessoas interessadas em mudar de carreira e as ensina a
dar os primeiros passos.
No site, eles conheceram Duncan Goodall,
proprietário do Koffee on Audubon, que desde 1993 era o ponto de
referência do bairro artístico de Audubon Street, em New Haven,
Connecticut. Por cerca de 1.000 dólares cada, os Owens poderiam seguir
Goodall na loja durante dois dias e receber dicas sobre praticamente
tudo: de como escolher a máquina de café espresso certa, a como ganhar
dinheiro com os pãezinhos que não fossem vendidos. Eles toparam,
compraram as passagens de avião e, em setembro de 2011, viajaram até New
Haven para dois dias inteiros na Escola Duncan.
A primeira coisa que Goodall fez foi convencer
os Owens a não comprar o Generator, afirmando que esse não seria o
investimento correto para eles. Contudo, ao final de seu curto
aprendizado em New Haven, os Owens chegaram à conclusão de que ainda
estavam empolgados com a ideia de abrirem o próprio café.
"Oramos muito", afirmou Melissa Owen. "Gerry me ensinou
tanto sobre como ser paciente. Quando estava no ministério, ele sempre
dizia: 'Ei, agora está nas mãos de Deus'." Eles desistiram de comprar o
Generator, que agora tem um novo dono, mas continuaram a buscar novas
possibilidades.
E graças ao PivotPlanet, agora eles têm duas estrelas
guias, Deus e Duncan Goodall. "Ainda consigo ouvi-lo dizendo", afirmou
Gerry Owen, referindo-se a Goodall, não a Deus. "As ideias dele ainda
reverberam."
Melissa Owen concordou, acrescentando: "Como o Duncan colocaria o balcão? Suas palavras ainda nos guiam todos os dias."
Brian Kurth teve a ideia daquilo que se tornaria o
PivotPlanet em 2001, quando tinha 34 anos e havia acabado de deixar o
emprego como executivo de telecomunicações, tentando descobrir o que
fazer com a vida dali em diante.
"Queria ver se o mar dava pé e pensei e me tornar
proprietário de uma creche para cachorros”, afirmou Kurth. Então, ele
acompanhou o dono de uma creche local durante três dias. Foi um
exercício muito interessante.
"Percebi que não queria recolher cocô o dia inteiro",
afirmou Kurth. E foi daí que ele tirou a ideia "de que é importante
testar seu emprego dos sonhos antes de mergulhar de cabeça".
Assim, em 2003 ele abriu a VocationVacations, uma empresa
que reunia pessoas que queriam mudar de carreira, com gente que já
fazia aquilo que tinham em mente. Kurth afirmou que foi um pioneiro na
transformação de "tutorias em um produto para o consumidor", embora
tenha sido rapidamente imitado por empresas similares, como a Skillshare
e a MentorMob.
Mais tarde, Kurth refinou a ideia e incluiu programas de
tutoria por Skype, algo que a maior parte dos clientes usa antes de
agendar uma viagem – na verdade, como uma forma de testar o tutor que os
ajudará a experimentar a carreira.
Durante algum tempo, Kurth teve dois sites: o
VocationVacations para viagens, e o PivotPlanet para tutorias por Skype e
telefone. Em janeiro deste ano, quando mudou a empresa de Portland,
Oregon, para Austin, Texas, ele unificou ambos os serviços sob a marca
PivotPlanet. Também abriu a Pivot Enterprise, uma plataforma de negócios
que as empresas utilizam para realizar tutorias in-company para
funcionários que desejem tentar uma nova vaga na mesma empresa.
Kurth não informou o faturamento preciso, nem usou
números ao se referir à empresa, que é particular, mas afirmou que ao
longo da última década ajudou "dezenas de milhares" de pessoas que
aspiravam mudar de carreira. (Esse número inclui pessoas que
participaram de oficinas e quem comprou seu livro "Test-Drive Your Dream
Job".)
O PivotPlanet possui tutores em cerca de 200 áreas de
atuação, de acupunturistas a terapeutas de cães, passando por
apresentadores de televisão. Você deseja ser meteorologista? Paul
Cousins, de Portland, Maine, dará conselhos via Skype por US$ 84 por
hora. Quer ser vinicultor? O site conta com quatro tutores. Está
interessado em se tornar um "pequeno construtor"? Brad Kittel, em
Luling, Texas, mostra como fazer isso.
Café expresso vendido na cafeteria do casal Owen, que recorreu a site para iniciar empreendimento. Foto: NYT
Alguns dos tutores são surpreendentemente
famosos. Por US$ 130 a hora, um aspirante a escritor pode receber a
tutoria de Ethan Watters, jornalista e autor do livro "Urban Tribes"
(Tribos Urbanas, em tradução livre), publicado em 2004. Clique em "DJ"
no PivotPlanet e poderá falar com Cut Chemist por US$ 180 a hora. Ele
era um dos membros do grupo de rap Jurassic 5, e suas músicas tocaram em
comerciais da Apple e no filme "Amor Sem Escalas".
Há também o item "dono de cafeteria", com apenas um nome na lista: Duncan Goodall, de New Haven, por 180 dólares a hora.
"A grana é boa, mas essa não é a verdadeira razão para
que eu faça isso", afirmou Goodall, de 41 anos, quando o visitei no
Koffee on Audubon. "Gosto de ensinar e, em um nível filosófico mais
profundo, acredito que as pessoas são mais livres e felizes quando são
donas do próprio negócio".
Goodall tem a atitude de quem se livrou do azar: afinal,
sua empresa o salvou. Depois de se formar em Yale em 1995, ele entrou
para a Bases, uma divisão da Nielsen que oferece consultoria e previsão
para novos produtos. Depois de seis anos, ele foi para outra empresa de
consultoria e continuava se sentindo sobrecarregado e triste.
"Estava me transformando em um babaca grande e gordo,
tanto literal, quanto figuradamente", afirmou Goodall. "Não dava mais
pra viver daquele jeito." No verão de 2002, Goodall estava no Koffee,
como a cafeteria é conhecida, bem em frente ao campus de Yale. Ele
costumava frequentar o lugar quando ainda estava na graduação.
"Estava olhando em volta e pensando: 'Santo Deus, esse
lugar já viu dias muito melhores'. O ambiente estava sujo e o café com
um gosto horrível. Os funcionários eram mal educados e grosseiros com os
clientes".
Ainda assim, havia um número surpreendente de clientes
ali dentro. Goodall encontrou o dono e perguntou se ele estaria pensando
em vendê-lo. "E ele disse: 'Na verdade, coloquei o café a venda há dois
meses'."
Não existem dados confiáveis sobre a frequência com a
qual os americanos mudam de carreira, mas o número certamente está
crescendo, seja porque a recessão agitou o mercado de trabalho, ou
porque muitas pessoas desempregadas não conseguiram mais encontrar
empregos semelhantes ao que faziam antes. Além disso, há o crescimento
de profissões como consultoria, que muitos profissionais – assim como
Goodall – abandonam depois de aprender uma série de habilidades que pode
utilizar em outro contexto.
Goodall comprou o Koffee, começou a reformá-lo e, logo em
seguida, deixou o emprego como consultor e reabriu a cafeteria em
janeiro de 2003. Em quatro meses ele começou a lucrar com uma empresa
que estava dando US$ 2 mil de prejuízo por mês. Ele abriu duas outras
cafeterias na cidade – ambas faliram, ao passo que a Koffee original
continuou de vento em popa e agora conta com 16 funcionários.
Expectativa é ter 30 restaurantes em seis anos no País. Foco inicial será São Paulo e Rio
Marília Almeida- iG São Paulo |
Divulgação
Milkshakes: entre as opções, torta de maçã e chocolate americano batidos com sorvete de creme
Demorou uma década, e custou um processo
judicial, para que o primeiro restaurante da tradicional rede americana
de comida casual Johnny Rockets, criada em 1986 em Los Angeles, nos
Estados Unidos, seja inaugurada no Brasil em novembro.
Serão duas unidades até o final do ano na cidade, no Shopping Tietê Plaza e no Shopping Internacional de Guarulhos.
Com ambiente no estilo da década de 1950, a rede é
conhecida por oferecer jukebox individuais aos clientes, pelo clima
animado entre os garçons, que em algumas ocasiões dançam ao som de Elvis
Presley e companhia, e por suas diversas e pouco convencionais opções
de milkshakes.
Antonio Augusto Ribeiro de Souza, que foi franqueado do
McDonald's durante oito anos, até 2002; e também da rede de comida
casual carioca Joe & Leo´s e do Well´s, será o master franqueado
exclusivo da marca no País. O investimento, de cerca de US$ 500 mil por
loja, sem o valor do ponto, será feito com recursos próprios da família.
No Brasil, os restaurantes, em shoppings e ruas, terão de
230 metros quadrados a 700 metros quadrados. O pedido de música nas
jukeboxs será gratuito e haverá refil para refrigerante. O cardápio será
composto por cerca de 14 variedades de hambúrgueres acompanhados com
batatas fritas, um deles de picanha.
Mas o diferencial parece ser o cardápio de milkshakes,
que terá 18 opções em três faixas de preços, entre eles um de torta de
maçã batida com sorvete; e outro feito com Ghirardelli, tradicional
chocolate da cidade americana de São Francisco. "Também teremos uma
opção com Nutella e Ovomaltine", diz Souza.
O tíquete médio da refeição, que inclui
hambúrguer, batata frita e refrigerante, custará R$ 30. "As negociações
com fornecedores nacionais ajudaram a manter um preço competitivo. Os
custos subiram muito nos últimos anos", conclui Souza.
Em
2010, a rede americana criada em 1986, em Los Angeles, abre seu
primeiro restaurante na América Latina, em Santiago, no Chile.
Adaptações necessárias
Ao desembarque da rede foi adiado até que, em
2010, a matriz americana entrou com uma ação na Justiça e conseguiu uma
liminar para que o restaurante Rocket's, em São Paulo, fosse proibido de
usar a marca, que se assemelhava muito à da rede americana.
A demora teve impacto nos planos de Souza. Além de vender
sanduíches, será necessário agora reforçar a operação com pratos
rápidos e saladas a partir do ano que vem, no estilo de concorrentes
como Outback e Applebee's, algo que a Johnny Rockets não oferece na
maioria de suas lojas. Souza pode até oferecer costelinha de porco,
famoso prato da concorrência.
Isso porque, ao contrário de operações menores, com
poucos restaurantes (características em 2003), hoje o mercado cresceu, e
a concorrência aumentou, principalmente das grandes redes. Os custos do
negócio também aumentaram, e Souza mira o almoço executivo para
compensá-lo.
Ganhar escala também é necessário para
enfrentar custos. Não à toa, a ideia inicial de dez restaurantes
triplicou: serão 30 restaurantes nos próximos seis anos.
Por outro lado, conta, o atraso teve vantagens:
em 2003, a marca era menos conhecida pelos brasileiros, que passaram a
viajar mais para os Estados Unidos nos últimos anos. Além disso, o
caminho para a comida casual parece já estar pavimentado.
O processo judicial contra a Rocket´s continua
em andamento, e a expectativa é que seja finalizado até o ano que vem.
"Eles estão proibidos de usar a marca até a conclusão do julgamento. Já
nos deram ganhos de causa. Estamos confiantes", conta Souza.
Caminho do crescimento
Além das duas lojas em São Paulo ainda este ano, já está
confirmada para o ano que vem uma unidade no Shopping West Plaza (zona
sul da capital), uma loja de rua no Jardim Paulista (zona sul) e a
entrada no Rio de Janeiro.
Mas antes de rumar para outros Estados, cidades do
interior de São Paulo também estão na mira da rede em 2014. "O Estado
cresceu nos últimos anos, mas o interior cresceu mais", diz Souza. A
primeira loja será inaugurada em Sorocaba. Já estão confirmadas também a
unidade do Catarina Fashion Outlet, na Rodovia Castelo Branco, em
Campinas e Bauru.
A partir de 2015, a rede deve abrir unidades em Belo
Horizonte, Curitiba e Brasília. "Toda a operação será própria. A partir
daí, iremos avaliar qual será a melhor maneira de crescer, se por meio
de franquias ou investimentos via fundos de capital de risco (venture
capital)", conta o empresário.
Adquirida em junho deste ano pelo fundo de investimento
Sun Capital, a rede Johnny Rockets soma por volta de 300 lojas em 20
países. Recentemente, a rede também desembarcou em outras economias
emergentes, como Índia, Equador e Honduras. "O Brasil, assim como os
países que formam os Brics (China, Índia e Rússia), é muito importante
para a rede agora", conclui Souza.
Entre as prioridades femininas estão
também as tinturas para cabelos e pães. Já os homens desembolsam mais
com deo colônias e fraldas descartáveis, além da bebida, diz pesquisa
iG São Paulo
Getty Images
Quando estão juntos, homens e mulheres gastam mais com biscoitos, óleos e detergentes em pó
Os três produtos que lideram os gastos das mulheres nos
supermercados e lojas físicas são cremes e loções, tinturas para cabelos
e pães, segundo estudo da consultoria Kantar Worldpanel, especializada
em conhecimento do consumidor. Enquanto isso, os três produtos com os
quais os homens mais gastam quando saem às compras são cerveja, deo
colônia e fraldas descartáveis.
Quando o homem a mulher estão juntos, os itens que
aparecem no topo dos gastos são biscoitos, óleos e detergentes em pó. E o
volume gasto, em dinheiro, é bem maior. Quando está sozinha, a mulher
gasta em média R$ 12,25 por compra, já o homem desembolsa R$ 10,15.
Juntos, fazem compras de R$ 53,14, em média.
O estudo mostra ainda que a ida a pontos de venda para
fazer compras é um programa que as pessoas fazem mais frequentemente
desacompanhadas: 64% das vezes as mulheres estão sozinhas, enquanto
homens sozinhos são 23% do total. As preferências também mudam. “Os
compradores solitários buscam no ato da compra suprir necessidades
imediatas, ao contrário dos acompanhados que priorizam o abastecimento
de produtos”, diz Christine Pereira, Diretora Comercial da Kantar
Worldpanel no Brasil.
Crianças
Quando estão acompanhados de crianças na hora das
compras, o que acontece apenas duas vezes ao mês, o preço médio pago nos
produtos é 8% maior. E a sacola tende a voltar para casa com produtos
mais saudáveis e inovadores.
Sobre as influências nas decisões de gastos, a pesquisa
mostra que a indicação de amigos, familiares e as promoções pesam mais
na hora da decisão de compra de bens não duráveis – como alimentos,
bebidas, higiene, perfumaria – do que a publicidade em mídia tradicional
e do que a confiança na marca.
Metade dos entrevistados declara que promoções interferem
na escolha e as sugestões de amigos e familiares podem definir a opção
por um produto para 41% deles. Já a publicidade na TV impacta apenas 14%
das pessoas, seguida por 7% que afirma ser influenciado por propagandas
no próprio ponto de venda, 5% pela confiança na marca e 2% pela
publicidade em jornais, revistas e rádio.
Tim Boyle/Getty Images
Cerveja: mulheres de até 35 anos bem tanto quanto homens de mais de 35 anos
Cerveja
A cerveja, que aparece no topo das prioridades das
compras dos homens, está em 54% dos lares brasileiros, segundo a Kantar
Worldpanel, cerca de 23 milhões de domicílios. O número de consumidores
chega a 44 milhões de indivíduos.
A pesquisa mostra também que as mulheres mais novas bebem tanto quanto os homens mais velhos.
Cerca de 23% das mulheres de até 35 anos tomam a bebida,
enquanto o percentual sobe para 35% entre os homens da mesma faixa
etária. Quando têm mais de 35 anos, o número cai para 19% para o sexo
feminino e 23% para o masculino.
