Segundo a Arctic Ice, o gelo foi comprimido ao longo de milhares de anos, por isso não tem bolhas e derrete mais lentamente do que os tradicionais - sendo “o gelo mais puro do mundo”
Por Renata Turbiani
Segundo a empresa, o gelo foi comprimido ao longo de milhares de anos, por isso não tem bolhas e derrete mais lentamente do que os tradicionais. Em seu site, ela o descreve como “o gelo mais puro do mundo”.
“Estas partes das camadas de gelo não estiveram em contato com quaisquer solos nem foram contaminadas por poluentes produzidos por atividades humanas. Isso torna o gelo do Ártico a H2O mais limpa da Terra”, afirma.
A equipe da Arctic Ice procura um tipo específico de gelo que não esteve em contato nem com o fundo nem com o topo da geleira, informa o DailyMail. O material é retirado por um barco com um guindaste acoplado de Nuup Kangerlua, o fiorde (braços longos e estreitos de mar que se estendem da terra) ao redor da capital de Nuuk.
Tudo o que é coletado é colocado em contentores refrigerados que são
transportados para a Dinamarca. De lá, são enviados para Dubai, nos
Emirados Árabes Unidos, para serem usados por bares e restaurantes na
preparação de drinks.
A startup, que até o momento despachou 20 toneladas métricas de gelo, tem recebido fortes críticas por transformar uma característica preciosa do mundo natural em mercadoria.
Nas redes sociais, um usuário questionou: “Você não deveria se preocupar com os efeitos do aquecimento global em vez de vender água das geleiras?”
Em sua defesa, Malik V Rasmussen, cofundador da Arctic Ice, disse que seu trabalho é ajudar a Groenlândia em sua transição verde. “Temos essa agenda em execução em toda a empresa, mas talvez ainda não a tenhamos comunicado suficientemente bem.”
https://epocanegocios.globo.com/startups/noticia/2024/01/startup-da-groenlandia-comercializa-gelo-direto-do-artico-e-garante-ser-o-mais-puro-do-mundo.ghtml
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